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Living in Tokyo ~7年目にしてやっと慣れてきた?~

リベンジ!

友人と銀座でチーズフォンデュランチ☆

渋谷と新宿にも店舗があるこちら↓


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スイス旅行で不完全燃焼だったチーズフォンデュ
今回、リベンジできた♪



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↓栗ときのこのリゾット、とても美味しかった!
くりくりチーズはテーブルでサーブしてくれた!
(目の前でチーズをおろしてくれた)


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黒いソースは、チョコではなくて(当たり前)バルサミコ酢。たぶん。

これで税込み1,400円は安い!



友人がチョイスしたのは、ハンバーグ。



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メニューはこちら↓

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ランチの数日前からなぜか夫と2人で、何を食べるか相談。
もちろん、夫は行かないのに(^^;

夫「チーズカルボナーラが良い!」

この日、夫はラーメン屋でランチだったそうな。ごめんよ~



土日もランチOKみたいなので(200円UP。でもドリンク付きなのでお得)
いつか夫と2人でも行かねば!



この日は新宿のタワーレコードでこちらを鑑賞。

ツアーの衣装!


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夏仕様のスーツとはいえ、真夏のライブでこれはキツかっただろうなぁ。
しかも福岡公演では、35℃だったし。
福岡サンパレス内はクーラーがあまり効いてなかったのは、観客も辛かった(;´Д`)


↓キラキラ173.png


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この衣装で、ダンスしてハモったんだ~!としみじみ。

デュークエイセスみたいに、グループが60年以上続きますように・・・・!!
(今は23年)

私も長生きしなきゃ?!



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# by regina8 | 2017-12-09 21:56 | 日常 | Comments(0)

20年振り!



20年振りにタルトを焼いた。
レシピがほぼ一緒のスコーンはたまに作っていたけど、タルトは久々。



タルト生地

改めて見ると、タルト生地はやっぱりバターの量がスゴイ!!



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アーモンドクリーム
ラム酒は欠かせない181.png


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今回、アーモンドプードルがどこのお店も売り切れで、ビックリ!!
4店舗目で発見!!

ダイソーでもアーモンドプードルどころか、製菓材料自体の取り扱いがなくなっていた!
(お店の人曰く、バレンタインデー間近に販売するそう。
Xmasだって手作りする人多いのにー!)




まずはりんご

赤く着色するにはどうしたらいいか、ひたすら考えた。
皮と一緒に煮たら赤くなる””という噂だけど、残念ながら品種が違うのか赤くならず。

冷凍ミックスベリーが少しだけあったので、それを投入。


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冷ますことで、しっかり色が入っていく。
真っ赤まではいかないけど、とりあえず赤くなった。




次に、タルト生地の作成。

ちょこちょこ冷蔵庫で寝かせるのが面倒だけど
美味しいタルトの為だから仕方ない(;'∀')


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アーモンドクリームを流しいれて、りんごをのせる



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170℃で30分。
冬だから180℃でも良かったかも。


完成。
ミントものせて。


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長方形のタルトはカットしやすい♪


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↓ダイソーのワックスペーパーを使って


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おすそ分け&夫が事務所に持って行く用としてラッピング。


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保存はこちらで↓

一時期、ロールケーキばかり作っていた時に使用していたBOX。

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タルトアーモンドクリームは、こちらのレシピにした。






タルトの中身はカスタードクリームより、アーモンドクリームの方が好き☆






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# by regina8 | 2017-12-08 08:24 | パン作り | Comments(4)

☆パラダイス☆

お菓子作りの型を買いに
かっぱ橋道具街へ行った。

当初、クオカに行こうとするも、ネット上では型が売り切れ状態になっていたので
楽天で商品を見つけ、いざ注文、と思い何気なく店舗情報を見ると、かっぱ橋にあることが判明。

ならば行った方が早い、目で見て買えるメリットもあるし、ということで
昨日、行ったのでした。


【おかしの森】


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入口は小さかったけど、2Fの店舗へ行くと、もうそこは
パラダイス!!!

無数の品物が・・・!!
私がずっと探していた型が、いくつもある!113.png

1時間位いても良い位、楽しい場所だった。

お店の人もとても親切で、相談しながらお買い物。
こんな素敵な場所、もっと前から知りたかった!!



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底が取れるのは便利!!


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バタースプレーは、容量が少ししかなく、やむを得ずオイルスプレーにした


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↓他店舗で買ったもの

ラム酒はお菓子作りには欠かせない。
軽いボウルは、酢の物をあえたり、粉物の計量時に便利。


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デザートナイフは、ずっとずっとコンパクトな物を探していた。
(バターをカット→そのままパンに乗せて塗る)
という動作をスムースにするには、普通のナイフじゃ大きいから、
お皿ににちょうど乗るサイズが欲しかった。



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先がちゃんとギザギザになっているので、固いバターもスムースにカットできる。



今日は早速、りんごを使ってお菓子作り。
いただいたりんごはまだまだたくさんあり、
毎日食べていても、たまには加工したくなる♪



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いつもならアップルパイだけど、今回は違うものを焼いた。

長くなったので続きます。





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# by regina8 | 2017-12-06 21:17 | 日常 | Comments(4)

使える付録!

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昨日、外苑周辺を友人と散策。

まずはランチ。


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”かに玉甘酢あん”が上品なお味で、酢が苦手な人もイケちゃいそうな美味しさ!
スープも揚げたおまんじゅう(中身はお肉?)も絶妙な味付けで美味しかった☆



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↓先日買った雑誌の付録;腹巻きタイツはなかなか良かった


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タイツはいつもお腹部分が寒い。
特にゴルフ時は、スイングで上半身伸びるので、お腹部分に入れていたウェアが外に出てきて
寒い想いをすることもしばしば。

このタイツならお腹部分がしっかり生地があるので、カバーしてくれそう。
腰部分からリブ状になっているのも良い。



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脚部分はしっかり”圧”があって、心地良い。

ただ身長165cmの私は、ズレ落ちてくる感があるので
3分丈のレギンスと合わせて着用すると、履き心地が良かった。


↓もう1つの付録は、美容液。
最近の付録はつくづく、凝っている!!


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↓Steady のお財布の付録も可愛くて気になるも、
小銭入れが使いづらそうなので、今回は断念。

セカンド財布的な役割で使ったら良さそうだけどね。(^_-)


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# by regina8 | 2017-12-05 18:00 | 日常 | Comments(2)

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最高の天気の土曜日、夫の仕事関係の人たちと親睦ゴルフ。
4名×2組。

夫婦で周る際はいつも7時スタートなので、10時スタートはなんだか不思議だった!
気温も0℃(7時)と8℃では全く違って、暖かかった113.png

ゴリラポッドで8名全員で集合写真を撮り、スタート。
今回はキュートな女性1名もいて、嬉しかった!

そんな日のウェアはこちら。
キャロウェイのセーターは、身丈もしっかりあり暖かい♪





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ラウンド後はお風呂に入らずそのまま帰るので、
バイザーの跡がつかないようにするのが難しい(^^;


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5年前に来た時は、Xmas Eve ラウンドだったので、ランチのBuffetが豪華だった。
今回は、普通といった感じ。

ランチ時間も40分弱しかなかったので、ゆっくり食べれず残念!


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池に囲まれているグリーン等、難しかった!!


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紅葉も終わり、落葉の中からボールを探すのはけっこう大変だった。


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名門;太平洋クラブとはいえ、大洗の朝食はお手頃価格♪


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16時には陽がかげり、寒くて鼻水が出てきた(;'∀')
16時半近くにホールアウト。

スコアはボロボロだけど、楽しかった。

帰りは常磐道お決まりの渋滞により、19時頃帰宅。


いつもよりたくさん歩き、運転したけど、
頑張って簡単な夜ご飯を作り、その後はお洗濯。

倒れるように22時には就寝。


次回のゴルフは1月。
ということで、打ち納めになったのでした。101.png






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# by regina8 | 2017-12-04 16:46 | ゴルフ | Comments(4)